Material de contato com alimentos Padrões relacionados à ISO

Panelas de arroz, máquinas de suco, máquinas de café e outros utensílios de cozinha para o uso geral da nossa vida diária trouxe grande conveniência, mas em contato direto com os materiais alimentares podem trazer riscos de segurança. Material de contato com alimentos no produto, como plásticos, borracha, corantes, etc., pode liberar uma certa quantidade de componentes químicos tóxicos, como metais pesados, aditivos tóxicos, que migrarão para o alimento durante o uso do produto. Na saúde humana.

Materiais e produtos de contato com alimentos podem afetar o olfato, o sabor e a cor do alimento em contato com a comida e podem liberar uma certa quantidade de ingredientes químicos tóxicos, como metais pesados, aditivos tóxicos, que migrarão para o alimento pelo corpo humano ingestão, colocando em risco a saúde humana.

Padrões relacionados com ISO:

ISO4531-1: 2000 liberação de cádmio e chumbo em contato com alimentos, materiais vítreos

ISO4531-2: 1998 Liberação de cádmio e chumbo de objetos cerâmicos, vítreos em contato com alimentos, limites admissíveis

ISO6086-1: 1999 Utensílios cerâmicos para produtos alimentícios, utensílios de vidro e cerâmica e copos. Libertação de chumbo e cádmio

ISO6486-2: 1999 Utensílios cerâmicos para produtos alimentícios, utensílios de vidro e cerâmica e material de vidro. Liberação de chumbo e cádmio, limites permitidos

Teste físico: teste sensorial, tamanho, camada de embalagem, porosidade de embalagem

Testes químicos: teste de migração completa, teste de migração especial, resíduo de evaporação, consumo de permanganato de potássio, teste de descoloração, metais pesados (Pb), eluição de elementos metálicos, fósforo, bisfenol A, melamina, formaldeído, ftalato (plastificante), cloreto de vinila, etilbenzeno, estireno e semelhantes

Testes microbiológicos: teste antibacteriano, número total de colônias, mofo e levedura, Shigella, estreptococo hemolítico, Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, etc.