Regulamentos sobre Materiais para Contato com Alimentos Top 10 Perguntas Mais Freqüentes

P: O que são materiais para contato com alimentos e produtos para contato com alimentos?

R: Materiais de contato com alimentos, Materiais de Contato com Alimentos (FCM), referem-se a materiais que estão em contato com alimentos em uso normal ou previsível. Parte ou todas as partes para produtos de materiais de contato com alimentos, podem ser chamadas de produtos de contato com alimentos, tais como chaleiras elétricas, máquinas de café, panelas de arroz, colher, sacos de comida e assim por diante.

P: Quais materiais podem ser usados como materiais para contato com alimentos?

R: Materiais comuns podem ser usados como materiais de contato com alimentos, incluindo plástico, metal, borracha, silicone, papel, vidro, cerâmica, esmalte, madeira (bambu), tinta, etc., sujeitos às exigências dos regulamentos ou normas correspondentes.

P: Por que os produtos de contato com alimentos não apenas atendem aos requisitos ambientais gerais, mas também precisam atender aos mais altos padrões de segurança?

A: alimentos em contato com materiais em contato com alimentos no processo, pode afetar o cheiro de comida, sabor e cor, mais propensos a liberar uma certa quantidade de ingredientes tóxicos e nocivos, tais como metais pesados, aditivos, polímero monômero, esses componentes químicos migrarão Para a comida e, em seguida, pela ingestão de corpo humano, danos diretos à saúde humana. Como resultado, os materiais de contato com alimentos precisam atender a padrões de segurança mais elevados do que os produtos gerais.

P: Quais são as regulamentações alimentares do mundo? Os requisitos destes regulamentos são consistentes ou as leis do país são as mais rigorosas?

R: Os materiais de segurança alimentar do mundo recebem um alto grau de preocupação, têm legislação ou o desenvolvimento de padrões especializados para controlar. Actualmente, tendo em conta os padrões de vida eo número de fatores populacionais, a UE, os Estados Unidos, China, Japão e Coréia do Sul nesta área de legislação pelo mais alto grau de atenção, como a indústria está familiarizado com o Europeu União (CE) No 1935/2004, 21 CFR 170-189, "Lei de Segurança Alimentar da República Popular da China", "Lei Sanitária de Alimentos" do Japão e o Ministério da Saúde e Comunicado de Bem-Estar, "Lei de Saneamento de Alimentos" da Coréia do Sul ; ao mesmo tempo, alguns mercados emergentes, leis e regulamentos de materiais de contato com alimentos começaram a entrar no negócio de exportação, tais como a América do Sul, sudeste da Ásia, Rússia, Oriente Médio, África do Sul e outras regiões.

Por causa das diferentes idéias legislativas, materiais nacionais de contato com alimentos, o sistema regulatório é bem diferente, por isso não pode avaliar as leis e regulamentos mais rigorosos do país. No caso da União Européia, por exemplo, os países europeus e franceses, como a Alemanha, a França, a Itália e outros países, apresentam um nível semelhante de similaridade ao sistema de legislação da UE, mas ainda possuem características próprias.

P: Regulamentações da UE sobre materiais de contato com alimentos (CE) No 2023/2006 Quais são os requisitos específicos? O teste do produto está qualificado para atender aos requisitos regulamentares?

R: (CE) No 2023/2006 são os requisitos de Boas Práticas de Fabricação da União Européia (BPF) para materiais de contato com alimentos, exigindo que as empresas estabeleçam o sistema de gestão de qualidade necessário para garantir que os materiais de contato com alimentos produzidos estejam em conformidade com os regulamentos (EC) 1935/2004 O pedido. Os testes necessários das matérias-primas e produtos acabados do produto podem ser considerados como um elo no sistema de gestão da qualidade, mas não pode ser considerado que o teste do produto é qualificado para estabelecer uma boa especificação de fabricação. A empresa também precisa fortalecer a gestão da qualidade de outros links e estabelecer um conjunto completo do sistema de gestão da qualidade.

P: Quais são as diferenças entre os três itens de teste no contato total, resíduo total e resíduo de evaporação no teste de materiais de contato com alimentos?

R: Uma migração abrangente refere-se à quantidade total de material transferido para um determinado simulador de alimentos a uma determinada temperatura, em um determinado momento e em materiais de contato com alimentos. Os resíduos globais de migração, extrato total e evaporação são consistentes a partir da finalidade do teste e do princípio, exceto que os nomes são diferentes em diferentes países ou regiões. A região da UE é chamada uma migração total, os Estados Unidos conhecido como o extrato total, da Ásia Oriental (como a China, Japão, Coréia), conhecido como resíduo de evaporação.

P: Quais são os fatores a serem levados em consideração ao determinar se um material atende aos requisitos normativos e normativos?

A: Como todos sabemos, as características dos diferentes materiais são diferentes, uma variedade de alimentos sobre o material "erosão" também é diferente. Ao determinar se um material atende aos regulamentos e padrões relevantes para materiais que entram em contato com alimentos, considere os tipos específicos de materiais, o tipo de alimento, as condições de uso (tempo, temperatura), o país de origem do produto e às vezes até Composição química específica e estrutura física externa.

P: Os produtos eletrônicos e elétricos em contato com alimentos são geralmente compostos de uma ampla variedade de materiais. Todos os materiais atendem aos requisitos de materiais de contato com alimentos? Como posso efetivamente reduzir os custos dos testes?

R: Apenas os materiais que estão em contato com os alimentos precisam estar em conformidade com os regulamentos e padrões dos materiais para contato com alimentos. Mesmo assim, devido à estrutura complexa de produtos elétricos e eletrônicos, e às vezes haverá um produto em uma série de materiais e situação de contato com alimentos, se o teste pelo material irá produzir um maior custo de teste. Neste ponto, pode considerar todo o programa de teste de materiais de contato com alimentos da máquina.