Padrão para materiais de contato com alimentos

Materiais de contato com alimentos referem-se aos materiais de embalagem, recipientes, detergentes, desinfetantes e ferramentas e equipamentos utilizados para a produção e operação de alimentos. Por um lado, materiais de contato com alimentos para embalagem de alimentos, pode evitar alimentos devido ao ar, luz, micróbios e outros efeitos de deterioração; Por outro lado, devido ao contato direto com alimentos, materiais de contato com alimentos composição química pode ser movido diretamente para alimentos ou composição de alimentos de reações químicas, causando declínio da qualidade dos alimentos ou questões de segurança alimentar. Food 580 coletou uma variedade de padrões relevantes para sua referência.

Padrão higiênico para cestas de embalagem de alimentos GB 11680-89

Chumbo (em termos de Pb)

≤5,0mg / kg

Arsênico

≤1,0mg / kg

Substâncias fluorescentes 254 nm e 365 nm

qualificado

Teste de descoloração (água, n-hexano) negativo

negativo

Coliformes

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Patógenos (refere-se a patógenos intestinais, cocos patogênicos)

Não confira

Padrão higiênico para recipientes de alimentos de fibra vegetal GB 19305-2003

Substâncias fluorescentes (254 nm e 365 nm)

qualificado

Teste de descoloração (etanol, óleo frio ou graxa incolor, solução de imersão)

negativo

Coliformes (/ 50cm2)

Não confira

Molde (cfu / g)

50

Patógenos (refere-se a patógenos intestinais, cocos patogênicos)

Não confira

Resíduo de evaporação

Solução de imersão em água, ≤ 30mg / L

Solução de imersão a etanol a 65%, ≤ 30mg / L

Solução de imersão em ácido acético a 4%, ≤ 30mg / L

Solução de imersão em N-hexano, ≤ 30mg / L

Consumo de permanganato de potássio

Solução de imersão em água, ≤ 30mg / L (plástico de membrana de papelão)

Solução de imersão em água, ≤ 40mg / L (plástico slurry de fibra)

Metais pesados (Pb)

Solução de imersão em ácido acético a 4%, ≤1mg / l